Baron Edmond de Rothschild Croix des Laurets 2019 Montagne Saint-Émilion

RUND, SMIDIG & FRUGTIG BORDEAUX

Vinmarkerne hos Château des Laurets er plantet på sydvendte skråninger og viser nogle steder store klipper af kalksten. Denne fremragende ler- og kalkstensjord giver Saint-Emilion Merlot dens karakteristiske smag.

Druerne høstes nænsomt ved håndkraft. Vinen er lavet på 70% Merlot og 20% Cabernet Franc & 10% Cabernet Sauvignon druer. 1/3 af druerne får 12 mdr. på nye franske egetræsfade, og 2/3 får tilsvarende 12 mdr. på ståltanke.

Baron Edmond de Rothschild Croix des Laurets 2019 Montagne Saint-Émilion på 14% byder på en flot lys rød og strålende farve i glasset. Duften byder på en masse kirsebær og fine røde frugter med et strejf af krydderi og hvid peber. På ganen er angrebet rundt og elegant. Solbær kan findes på finishen med et strejf af mentol og urter. Helheden er en perfekt afspejling af områdets kendetegn. Denne rødvin kan nydes nu og gemmes de næste 5-7 år frem.

 

Familien Rothschilds urokkelige engagement:

PÅ FIRE KONTINENTER REJSER EDMOND DE ROTHSCHILD HERITAGE RUNDT I VERDEN FOR AT OPSØGE DE FINESTE PRODUKTER.

Den franske side af det berømte Rothschild-dynastiet er legendarisk i vinverdenen. I 1853 skabte Nathaniel de Rothschild Château Mouton Rothschild og femten år senere, i år 1868 erhvervede hans onkel Baron James Mayer de Rothschild det verdensberømte vinslot Château Lafite for 4,4 millioner francs. Château Lafite var et af de kun fire, der fik status af Premier Cru i Napoleon d. 3.s berømte klassifikation i 1855 og siden har navnet været synonymt med nogle af verdens allermest eksklusive vine. Det gik hverken værre eller bedre, end at han døde kun tre måneder senere, hvorefter slottet overgik til hans tre sønner Alphonse, Gustave og Edmond. 

I år 1973 købte Baron Edmond Adolphe de Rothschild (oldebarn til James Mayer de Rothschild, og barnebarn til Edmond James de Rothschild) de to vinslotte Château Clarke og Château Malmaison for at videreføre familiens passion og stolte historie. Siden er det gået rigtig stærkt for Edmond De Rothschild Heritage. Generation efter generation har Edmond de Rothschild-familien gennem deres energi, nysgerrighed og dristighed videreført en gammel arv, der hver dag hylder alle epikurister. I dag ejer familien fantastiske vinslotte m.m. over hele verden, og udvikler sig hele tiden med stor respekt for det gamle håndværk. Familien gør sig ikke kun i vin, men også bæredygtighed/ grøn energi, produktion af eksklusive oste, hoteller m.m. Det er en imponerende historie.