Gewurztraminer stammer oprindeligt fra Alto Adige-kommunen Tramin i Italien, hvor den kendes under navnet “Traminer Aromatico”, men den forbindes i dag mest med Alsace, som producerer nogle af de flotteste udgaver. Det skyldes blandt andet, at klimaet i området er perfekt til dyrkning af sorten. Den er også at finde i Tyskland og Østrig som “Gewürztraminer”.
Læs mere
Druen har en meget parfumeret duft og smag med noter af litchi, ingefær, roser, kandiseret mandarin, orangemarmelade, kanel, kaprifolium, te og rød grapefrugt.
Vine lavet på Gewurztraminer kan parres med traditionelle retter fra Alsace i form af kyllingelever, løgtærte, fedmefulde patéer og bløde oste. Derudover er de fremragende som ledsagere til eksotisk mad fra Østen med ingredienser såsom koriander, ingefær, kokos og karry.
