Grizzly Bear Zinfandel Rosé 10,5%

En frisk og frugtig Rosé med toner af friske jordbær og en lang sprød og forfriskende finish. Denne Rosé som er fersk i farven, går godt til milde retter med eksempelvis fisk, lyst kød eller lette salater. Serveres ved 8 - 10° C.

75 CL.

Rosévin er fremstillet ved at begrænse mostens kontakt med skindet hvori farven sidder. En typisk macerationstid er fra nogle få timer til ca. ét døgn. Rosévinen har genvundet sin popularitet de seneste år. Man har fået øjnene op for hvor indbydende Rosévin er til en lækker frisk middag på en varm sommerdag. En sjov fact er at, i gamle dage var denne lyse drik næsten det eneste vin man fik. Macerationstiden var ultra kort i vinproduktionen, simpelthen fordi man ikke vidste bedre om at producere vin. Senere udviklede man metoder til at få de mørkrøde kraftige rødvine som vi kender i dag. Samtidig med at man fik lavet enormt velsmagende og raffinerede Rosé vine.