Montelobos Mezcal Tobala Joven 70 cl. 46,8%

Montelobos Tobalá Joven Mezcal Artesanal stammer fra staten Oaxaca i Mexico, der er kendt for sin rige mezcal-fremstillingstradition.

Denne håndværksmæssige ånd legemliggør essensen af ​​Tobalá, en vild agaveart, der er æret for sin kompleksitet og sjældenhed. Ved første hældning lokker dens næse med røget jordagtighed sammenflettet med blomster- og urtenoter, der fremkalder de barske landskaber i Oaxaca.

Smagsprofilen er lige så fængslende og tilbyder en balance mellem søde og salte smage, med strejf af citrus og krydderier, der danser på ganen. Udformet med præcision og omhu, Montelobos Tobalá Joven Mezcal Artesanal er lavet af 100% Tobalá agave, håndhøstet ved maksimal modenhed.

Den håndværksmæssige produktionsproces omfatter traditionelle metoder som pit-ristning af agavehjerter i jordovne, efterfulgt af stenslibning og naturlig gæring. Destilleret i kobber pot stills, denne mezcal bevarer den autentiske essens af agave, hvilket resulterer i en glat og robust spiritus med en karakteristisk karakter.

Med et alkoholindhold på 46,8% nydes Montelobos Tobalá Joven Mezcal Artesanal bedst pænt eller i klassiske mezcal-cocktails som Oaxacan Old Fashioned eller Mezcal Margarita.

Uanset om den nippes langsomt for at nyde dens komplekse smag eller bruges som en base for kreativ mixologi, tilbyder denne mezcal en rejse ind i hjertet af Oaxacan-traditionen, der fremviser kunstnerens og passionen hos dens skabere.

70 cl. 46,8%