• 2-4 hverdages levering
  • Over 500.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 500 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom
14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Tilbudspris på KUN 99 kr. pr. flaske.

219,00 DKK 99,00 DKK

La Venenosa Raicilla Sierra del tigre de Jalisco 70 cl. - 43%

799,00 DKK

stk.
Lagerstatus: Levering 2-4 hverdage

La Venenosa Sierra del tigre de Jalisco er en raicilla lavet af Don Luis Carrera på 100% agave Inaequidens fra landsbyen Manzanilla de la Paz. Når agaven er moden, bliver den høstet, bagt og knust ved håndkraft, før den fermenteres med naturligt forekommende gær og destilleres en enkelt gang på et destillationsapparat bygget af ler. Det her er en virkelig funky spiritus – helt sikkert af ”hate it or love it”-typen. Vi stemmer for det sidstnævnte.

Farve: Klar.

Duft: En utrolig duft af moden cheddar, hakket persille rørt i gedeost, overmoden ananas og gær.

Smag: En spiritus, som ligger ganske let på tungen, men hvor smagen er voldsom: overmoden tropisk frugt, cream cheese, æblecider – den slags! Fuldstændig unik spiritus!

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

70 cl. / 43%

 

LA VENENOSA

Man har produceret raicilla i den mexicanske stat, Jalisco, i hundredvis af år. Spiritussen har mange ting til fælles med mezcal, men da Jalisco ikke er en del af den officielle denominacion de origin for mezcal, kan producenterne ikke officielt bruge navnet.

Der er dog en række punkter, hvor raicilla adskiller sig fra mezcal. Terroir, agavetyper og produktionsteknikker varierer alle enormt blot på få kilometer, og særligt værd at nævne er, at en del raicillas kun destilleres én gang, mens det meste mezcal typisk destilleres to gange. Det har stor betydning for smagen, og vi lover, at selv de velbevandrede rejsende i agavens smagsunivers kan finde unikke oplevelser her.

La Venenosa er startet af Esteban Morales. Han har rejst Jalisco tynd for at finde de bedste producenter og bringe deres raicilla ud på det globale marked, så denne skjulte perle af en spiritus kan fornøje ganer over alt i verden. Hver raicilla, der tappes i serien, er unik, og de er lavet af forskellige taberneros (det lokale navn for, hvad man i fx Skotland ville kalde master distiller), som bruger forskellige agavetyper, forskelligt udstyr og forskellige teknikker.

NETTOINDHOLD: 70 CL.
ALKOHOL PROCENT: 43%
LAND: MEXICO
PRODUCENT: LA VENENOSA
ANBEFALES TIL: RENT

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration