• 2-4 hverdages levering
  • Over 500.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 500 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom
14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Château Belair-Coubet Côtes de Bourg 2022 på 14%

14 X GULD! Tilbudspris på KUN 99 kr. pr. flaske.

219,00 DKK 99,00 DKK

Del Maguey Mezcal Pechuga Santa Catarina Minas 70 cl. - 49%

2.095,00 DKK

stk.
Lagerstatus: Levering 2-4 hverdage

Del Maguey Pechuga er en sjælden type mezcal fra landsbyen Santa Catarina Minas. Pechuga er en mezcal, der typisk hører til festlige lejligheder (bryllupper, festivaler osv.). Den laves ved, at mezcalen destilleres en ekstra gang med lokale urter, frugter, mandler og ris samt et eller flere kyllingebryster ophængt i destillationskedlen, hvilket giver en utrolig smag. Vi anbefaler på det kraftigste, at du prøver det! Mezcalen er tappet ved 49% alkohol.

Farve: Klar.

Duft: Berusende duft af grøn te, sort peber, nelliker, karry og citrus.

Smagsnoter: Cremet smag med noter af æbler, blommer, mere citrus og mandel.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

70 cl./49%

Del Maguey er startet af Ron Cooper i 1995 og er verdens førende aftapper af kvalitets-mezcal. Rons mission er at gøre god mezcal tilgængelig uden for Mexico, noget, som førhen var utrolig svært – ja nærmest umuligt!

Med til at lede missionen er Del Magueys usædvanligt veludviklede moralske kodeks, som går langt videre, end hvad man normalt ser i branchen. Man forsøger ikke at bytte glasperler for guld, men at udbrede kendskabet til én af verdens mest komplekse og kulturelt vigtige spiritusser på en ansvarlig måde, som giver noget tilbage til lokalsamfundene, hvor mezcalen produceres, som garanterer, at de små palenques kan gøre det på den samme måde, som de har gjort i hundredvis af år, og som har den største respekt for traditioner, naturen og den kulturelle, rituelle og sociale betydning, som mezcal har i små landsbyer i Mexico.

Med Del Maguey blev begrebet single village en indikator for kvalitetsmezcal. Hver mezcal i serien kommer fra ét unikt destilleri i forskellige landsbyer rundt omkring i Mexico. De blandes ikke sammen til store cuvéer, men tappes hver for sig for dermed at stille hver landsbys terroir til skue – både i forhold til jordbunden, hvor agaverne gror, den naturligt forekommende gær i destilleriet osv.

Serien vinos de mezcal omfatter meget begrænsede udgivelser af mezcal lavet på sjældne agavetyper som tobala eller arroqueño.

Flaskernes charmerende etiketter, som viser idylliske billeder af hverdagsmexico, er tegnet af Ken Price.

NETTOINDHOLD: 70 CL.
ALKOHOL PROCENT: 49%
LAND: MEXICO
PRODUCENT: DEL MAGUEY
ANBEFALES TIL: STRAIGHT UP

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration