Laphroaig PX Cask Islay Single Malt 100 cl. 48%

Farven på denne whisky kan beskrives som antik gylden. PX Cask modner i sherry fade som er naturligt søde fra tørrede Pedro Ximenez druer.

Smagen er sødlig som tørret frugt men har også et hint af lakrids. Kvaliten af smagsoplevelsen er god, som Laphroaig i særdeleshed er kendt for. En whisky som skal nydes langsomt for at man virkelig får fuldt udbytte af modningsprocessen.

100 CL.

Omkring 1815 lejede de to brødre Donald og Alexander Johnston 1000 hektar land på Islay's Laird I Skotland. Land der oprindeligt skulle bruges til at opdrætte kvæg. Nu til dags er området kendt ved navn Laphroaig. Destilleriets historie er således forankret i en tilfældighed, hvor beslutningen om at lave whisky kom sig af at der var en overvældende mængde af overskydende byg fra kvæg opdrættet. I den situation er der kun én vej at gå for en ægte skotte, netop at starte med at lave whisky.

Det viste sig hurtigt at landet var helt ideelt til formålet. Alene vandforsyningen til destilleriet som supplerede med meget rent og blødt vand, gjorde en stor forskel for slutproduktet. Laphroaig whisky er siden da blevet mere og mere kendt for sin misundelsesværdigt gode smag. Destilleriet var familie ejet i 139 år efter stiftelsen hvor opskrifter og produktionsmetoder blev holdt hemmeligt. Den dag i dag er Laphroaig destilleriet fortsat kendt for sin helt unikke smag som er velbevaret gennem tiden.