ETSU THE ORIGINAL 43% Etsu Original fremstillet på Asahikawa-destilleriet er en glat og elegant japansk gin med en saftig smag takket være yuzu'en, der er blandt dens botaniske ingredienser. Beskrivelse: Etsu er en af de første japanske gin på markedet. Etsu betyder "fornøjelse" på japansk.
Denne gin er blevet udviklet af Asahikawa-destilleriet i Hokkaido efter en forfædres asiatisk opskrift, som kræver forskellige urter, krydderier og citrusfrugter, hvoraf nogle kun kan findes i Asien (bær, peberfrugter, citrusfrugter...).
Det særlige ved Etsu gin ligger i persistensen af appelsinskal og yuzu, denne gule citrusfrugt meget populær i Asien. Etsu er lavet af sukkerrørsprit, hvilket giver den en særlig rundhed. Botaniske stoffer som yuzu, krydderier og urter macererer i 24 timer før destillation. Ginen reduceres til 43° med kildevand fra Taisetsu-bjergene.
Asahikawa Øen Hokkaido, der ligger i det nordlige Japan, er berømt for sin uspolerede naturskønhed, store vildmark og kulinariske rigdom. I hjertet af øen ligger byen Asahikawa, kendt for sit berømte destilleri, der producerer Etsu Orignal og Etsu Pacific Ocean Water gins.
Nærheden til Taisetsu-bjerget giver en forsyning af usædvanligt rent vand, der bringer friskhed og delikatesse til vores opskrifter. Dette destilleri lægger særlig vægt på detaljer, omhyggeligt arbejde og respekt for naturen, hvilket afspejler ånden i Hokkaido-regionen.
70 cl. 43%
Du mangler 499 kr.
