Spirited Union Botanical Rum Spice & Seasalt 70 cl. - 38%

Denne Botanical Rum er en blød fadlagret botanisk rom fra Barbados som har den velkendte og fundamentale duft og smag af melasse og tobak. Inspireret af måden hvorpå stjernekokke og verdensklasse mixologistser kombinerer brugen af mineralsalt til at øge smagsnuancerne, ønskede grundlæggeren og tidligere mixologist Ruben Maduro, at skabe en rom ud fra samme koncept. Spirited Union Botanical Rum Spice & Seasalt er fremstillet med fem delikate ingredienser og afrundet med en knivspids organisk, spansk Añana salt. Overbærende blød og dejlig nuanceret med søde krydrede noter af vanilje og saltet karamel. Inspireret af måden hvorpå gin destillerier gør brug af krydderurter, bruger denne rom en langsom 5-trins opblødningsproces som tager 55 dage, for at udtrække smagsnuancerne af kardemomme, nellike, peruviansk kakao, vanilje og mandler.

70 cl. / 38%

---

 

PRODUCENTEN

Spirited Union har hovedsæde i Amsterdam, Holland. Hvad angår produktionen af deres rom, samarbejder de med destillerier beliggende i forskellige regioner kendt for deres romproduktion. De præcise steder kan variere afhængigt af de botaniske romvarianter, de skaber. Spirited Union stræber efter at fange smagene og karakteristikaene fra disse regioner ved at bruge lokale ingredienser og samarbejde med dygtige destillatører i hvert område.
Ved at arbejde sammen med destillerier i forskellige regioner kan Spirited Union fremvise de unikke botaniske elementer og teknikker, der er forbundet med disse specifikke steder.