Amaro Averna er en autentisk italiensk Digestivo (eftermiddagsdrink). Averna’s ingredienser giver en rig, fyldig og blød smag med en delikat duft af citrusfrugter balanceret med lakrids og krydderurter, som også går igen i smagen. En blød indsmigrende bitter der med det samme bringer dig hele vejen til det varme og smukke Sicilien!
Averna er stadig produceret efter den originale opskrift, der blev givet til Salvatore Averna af munken Frá Girolamo som tak for hans støtte til den lokale kommune. De benedictinske munke fra klosteret The Holy Spirit i Caltanissetta havde længe brugt denne drik for dens påståede helbredende og terapeutiske kvaliteter som en eliksir til de lokale. Salvatore var en tekstil handler, og han startede med at servere den til sine gæster. Det var hans søn Francesco, der fik den bragt videre ud til hele Italien.
Produktionen af Averna finder stadig sted i det gamle ”herbalists” laboratorie i Caltanisetta på Sicilien. Hver eneste fase af processen er nøje overvåget for at garantere autenciteten og den høje kvalitet af produktet. Averna er frembragt 100% på naturlige ingredienser.
Italienske “Digestivi” er alkoholiske drikke serveret efter et måltid.
Grækerne og romerne var de første til at bruge krydderurter i drikke for at hjælpe med fordøjelsen efter et måltid. Historisk brugte de urter og krydderier, som formodedes at have en lindrende effekt på maveproblemer.
I Italien er disse ”after dinner” drinks samlet kendt som Amari.
Ordet refererer til den bitre smag, der er i denne slags likører.
Perfect serve: straight, on ice.
70 cl. - 29%
Du mangler 499 kr.
