Mil Pesetas Manzanilla er en tør sherry lavet på 100% Palomino Fino. Denne type kommer fra kystbyen Sanlucar de Barrameda, og her er det en ærkeklassisk manzanilla: knastør med masser af gær, æbler og salte noter – ja, det er nærmest et skoleeksempel på stilen, som i øvrigt har et væld af gastronomiske anvendelsesmuligheder.
Farve: Klar gylden.
Duft: Friske, grønne og ”græssede” aromaer af kamille, æbler og gær. Så klassisk, som det kan blive!
Smagsnoter: Ren og sprød i smagen, igen med noter af æble og kamille samt et hint af salt og mandler.
Serveringsforslag: Nyd den til fisk og skaldyr, skinke eller alle former for salte snacks.
37,5 cl. / 15%
Mil Pesetas er en serie af sherrys opkaldt efter en af Barbadillos bygninger, Bodega de Las Mil Pesetas. Legenden fortæller, at ejeren engang satsede netop denne del af bodegaen i et kortspil. Heldigvis vandt han hånden og puljen på 1.000 pesetas, og bygningen blev opkaldt efter dette skæbnesvangre øjeblik! Her lagres nogle af firmaets bedste vine.
Barbadillo er i dag en af verdens mest respekterede sherryproducenter med et væld af forskellige vine, likører og brandies i alle aldre. Mil Pesetas tappes under det mindre brand Pedro Rodríguez e Hijos, og i serien findes sherry af typerne Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Cream og Pedro Ximenez.
Du mangler 499 kr.
