Skovlyst BirkeBryg, 50 CL - 5%

Skovlyst BirkeBryg er en lokalt inspireret lysgylden pilsner, der er eftergæret på birkesirup. Denne øl har en fyldig maltkarakter, blid bitterhed samt krydret og blomstret humleduft fra den klassiske tjekkiske Saaz humle.

Skovlyst BirkeBryg er bl.a. fremstillet på følgende udvalgte ingredienser; Birkesirup, Saaz humle og lys hvedemalt.

50 CL. 5%

Skovlyst Bryghus - fra mikrobryggeri til internationalt bryghus.

Restauranten, Bryggeri Skovlyst, blev i 2005 udvidet med et mikro bryggeri, hvilket blev starten på det, vi i dag kender som Skovlyst Bryghus. Bryghuset begyndte at så frø i Hareskoven, og inden længe strømmede flere tusinde liter øl ud af skoven, og flasker dukkede op på supermarkedernes hylder. 

I 2008 blev bryggeriet for småt, og brygmester Casper Møller valgte at flytte ølbrygningen til udlandet uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Den dag i dag producerer bryghuset mere end tre millioner øl om året.