Læs mere
I Italien og Californien er denne drue kendt som Pinot Grigio, mens den i Frankrig er kendt som Pinot Gris. Begge navne bruges i flæng af andre lande.
Navnet Pinot Gris kommer af, at skindet på denne hvidvinsdrue ved høsten har en grålig-lyserød farve (grå = gris på fransk).
Pinot Grigio/Pinot Gris dyrkes mange steder i verden, fx Alsace (Frankrig), Tyskland og Italien. Hvis et enkelt sted skal fremhæves, må det være den franske region Alsace. Klimaet her er perfekt til Pinot Gris, hvor vejret tillader at lave både tørre og søde vine. o senere Pinot Gris-druen plukkes, jo sødere bliver vinen.
Vine på druesorten Pinot Gris har krydrede og moskusagtige aromaer blandet med honning og eksotisk frugt. Duftnoterne er grapefrugt, ananas, æble, kvæde, lindetræ, honning, safran og smør. Pinot Grigio/Pinot Gris-vinen kan gemmes ganske længe af en hvidvin.
Se herunder vores dejlige vine lavet på Pinot Grigio/Pinot Gris druen.
