Geyser Peak Devil`s Inkstand 2011 - 13,5%

STOR ELEGANT VIN FRA GEYSER PEAK

Geyser Peak Devil`s Inkstand 2011 er en virkelig stor, flot og elegant rødvin fra tophuset Geyser Peak i Californien. Denne vin er lavet på de absolut bedste druer. Vinen er lavet på et nøje udvalgt blend af forskellige druersorter, hvor vinmagen har fået lov til at være kreativ, for at opnå den helt rigtige struktur, duft, smag og helhedsoplevelse i vinen. De primære druesorter i vinen er Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Denne vin er helt mørk, nærmest blæksort i glasset. Du vil opleve en skøn aroma af modne bær og karamel. På ganen oplever du mange smukke lag, og bløde tanniner. Smagsindtrykket byder på noter af mørk chokolade, blommer og eg fra fadlagringen.

En af Californiens ældste og mest kendte vingårde, Geyser Peak Winery, blev grundlagt i 1880 af Augustus Quitzow, en pioner inden for vinproduktion i Alexander Valley. Geyser Peak har blomstret som en prisvindende vingård i mere end 130 år. Quitzow valgte det oprindelige vingårdssted i Geyserville for sit udsigtspunkt i det berømte Geysers Geothermal-område. Den hvide damp, der bugede fra gejserne langs bjergskråningerne, gav vingården en spektakulær udsigt over skyerne. I dag betaler Geyser Peak stor hyldest til sine tidligere rødder i Alexander Valley, som det fremgår på en ny vej ind i Dry Creek Valley Appellation, hvor vingården for nylig har flyttet. Selvom adressen er ny, er forpligtelsen til den højeste kvalitet håndværksfremstilling ikke det. Geyser Peak vil fortsætte med at "Reach For Peak" i mange år fremover. Geyser Peaks vinfremstillingsfilosofi er den samme i dag som detn var for mere end et århundrede siden - skabe kvalitetsvine af forskel. De kombinerer traditionelle Old World-praksis med New World-innovationer. Gennem Geyser Peaks historie har de søgt efter nye teknikker og vinfremstillingsprocesser; teste, evaluere og hæve deres håndværk til perfekte vine fra druer dyrket i Sonoma County og andre premium regioner i Californien.