Eikendal Classique 2014 - 14,5%

DET YPPERSTE FRA EIKENDAL - VANVITTIG GODT KØB! 

OBS. KUN 300 FLASKER TIL SALG! - TILBUDSPRIS PÅ 129,- FLASKEN.

Eikendal Classique 2014 er noget af det ypperste, som du lige nu kan få fat i til pengene. Vi har små 300 flasker tilbage af den top top anmeldte 2014 årgang, og i forbindelse med vores årlige status på lageret kører vi nu et helt ekstraordinært godt tilbud på denne klassevin. Vi er eneimportør af Eikendal´s ikoniske "Classique" rødvin, som er lavet i klassisk bordeaux stil.

Det er meget vigtigt at forstå hele historien bag denne rødvin, hvor vinmager Nico Grobler kun accepterer det absolut bedste fra a til z. Druerne kommer fra deres vinmark kaldet "ICON RANGE", som de er helt besat af. Eikendal Classique er lavet på et vidunderligt tilrettelagt bordeaux blend af 50% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot druer som er meget nøje udvalgt og håndplukket på Eikendals ICON RANGE. Alt sammen for at sikre at hver enkelt flaske vin har de rigtige vilkår for at opnå den optimale vin. Vinen lagres og modnes i hele 18 måneder på eksklusive egetræsfade, så vinen opnår den optimale saft og kraft. En rødvin som skal opleves med øjne, næse og gane. Vinen kan nydes med stort velbehag nu, men Classique vinen har også et stort gemmepotentiele, faktisk helt op til 20 år.

Vinen i glasset er super smuk dyb rød med violette toner. Eikendal Classique 2014 er en elegant og ekstrem velafbalanceret rødvin med flot power. Smagsnuancerne er af modne bær og frugter sammenblandet med noter af eg, krydderier, chokolade, vanilje og mynte. Vinen har en meget rig, velstruktureret krop og fine tanniner med en meget lang afslutning. HUSK at denne vin skal åbnes mindst 1 time før servering, og den skal iltes på en karaffel.

 

ALT er gennemført med denne vin:

Denne fantastiske rødvin er Eikendal´s stolthed, og vinhuset gør alt for at lave den bedst mulige Classique rødvin. Se bare billedet her, hvor Petrone Kilian fra Eikendal er hoppet i Cabernet Franc druerne, og sørger for at kun de bedste slipper igennem nåleøjet, inden druerne kommer videre i vinificeringen. På et billederne øverst til venstre ses den flotte indpakning af flaskerne, som er omsvøbt i papir. Ja, Eikendal Classique er en rødvin som skal opleves.

 

Eikendal Classique er en fantastisk vin, som også anmelderne er vilde med:

 

5 STJERNER - EkstraBladet

"Blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. En koncentreret og yderst velbalanceret vin med solbær, brombær, tobak, krydderier og vanilje. Lang afslutning. Viser bestemt at Sydafrika kan være med blandt de store."

 

95 POINT - Tim Atkin

 

91 POINT - Robert Parker

 

GULD - Veritas Awards

 

4 1/2 STJERNER - John Platter

 

DOUBLE GOLD - National Wine Challenge

 

EIKENDAL FRA STELLENBOSCH:

Beliggende i den "The Golden Triangle" af vindyrkning, trives Eikendal’s vinmarker i et bjerg og maritimt mikroklima, ideelt til produktion af kvalitetsvin. Siden 1981 har den 76 hektar store vingård været under ejerskab af Saager familien fra Zürich i Schweiz. De schweiziske ejere anerkendte det store potentiale i området og spildte ingen tid i moderniseringen af de eksisterende vinmarker.



‘’The greatest skill as winemaker is to be able to produce wine in a way where you can feel, smell and taste where the vines are grown – terroir is my obsession – with the Helderberg Mountain at my back, False Bay 8km away, Table Mountain in the distance, deep granite soils with cool air moving onto the vines from the Indian Ocean the Eikendal Terroir fills my obsession with Terroir’’.

Winemaker Nico Grobler, September 2016